Lüx Baldo Pirinç 1000gr
Tane Tane Lüx Baldo Pirinç İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik sıcak su
- 1 tane bulyon (tercihe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (yada margarin)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- Öncelikle pirinçleri derin bir kaba koyup üzerine tuz serpeleyin ve sıcak su döküp 15-20 dk bekletin. (bu işlem pirinçlerin nişastasının çıkmasını sağlıyor)
- Sıcak suda beklediğiniz pirinçleri bol suda nişastası çıkana kadar yıkayın ve süzgeçte suyun süzülmesini sağlayın.
- Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ karışımını koyup eritin.
- Pirinçleri ekleyip iyice kavurun. (kavurma işlemini biraz uzun yapın pirinçler kavruldukça tane tane olacaktır)
- Kavrulan pirinçlere 1 bardak + 1 bardaktan 2 parmak eksik sıcak suyu döküp bulyon atın ve biraz karıştırın.
- (isterseniz bulyonu sıcak su da eritip katabilirsiniz)
- Ocağın en küçük yerinde kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.
- Üzerine temiz bir bez koyup kapağını kapatın ve bir sofra örtüsüne pilavı sarıp demlenmesini bekleyin.
- Tane tane pilavımız hazır.
-
Afiyet olsun.